Bahan :
500 gram daging kambing berlemak potong dadu
5 sendok makan kecap manis
3 cm petis udang
1 liter air
3 buah cabai merah, iris serong
3 buah cabai hijau, iris serong
2 buah tomat potong 4 bagian
Bumbu : dihaluskan
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah cabai merah
5 buah cabe rawit
Garam, merica secukupnya.
Cara membuat :
Daging kambing dicampur dengan bumbu, kecap manis, petis. Diamkan 30 menit,\.
Didihkan air. Masukkan daging kambing. Rebus sampai lunak. Tambahkan bahan lain. Masak sebentar.
Angkat dari api siap dihidangkan.
(untuk 3 porsi)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar