Bahan :
· 500 gram udang, belah punggung
· 500 cc air
· 4 sendok makan air asem
· 1 buah tomat, potong dadu
· 4 lembar daun jeruk
· 2 batang serai, memarkan
· Minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu :
· 4 buah cabai merah, iris tipis
· 10 buah cabai rawit, iris kasar
· 8 butir bawang merah, iris halus
· 4 siung bawang putih, iris halus
· 1 sendok teh terasi
· Garam secukupnya
Cara membuat :
· Tumis bumbu sampai harus
· Masukkan bahan lain, masak sampai matang
· Angkat dari api. Siap dihidangkan
( Untuk 3 porsi )
Tidak ada komentar:
Posting Komentar